Le FCEH est issu de la fusion entre le club de football Union Sportive du Travail Equeurdreville (USTE) et la section football de l’Association Sportive Hainneville (ASH).
La création officielle a eu lieu le 30 mai 2008, lors de l’assemblée générale constitutive.
Jacky Simon (de son vrai nom Jacques Simon) est un ancien footballeur français, né le 25 mars 1941 à Omonville la Rogue (Manche) et mort le 5 décembre 2017 à Valognes (Manche). Il s’est illustré avec le FC Nantes (1963-68) et a joué en équipe de France (15 sélections).
Il débute à l’UST Équeurdreville-Hainneville (Manche) en 1950, à 9 ans. Il rejoint l’AS Cherbourg en 1959, où il se fait remarquer, comme ailier, sa vitesse, sa remarquable conduite de balle et son talent de buteur. Il reste quatre saisons dans ce club, où il bénéficie notamment des conseils avisés de l’entraîneur André Simonyi.
Après son service militaire, effectué pour partie en Algérie, Jacky Simon est transféré au FC Nantes en 1963. Il y obtient deux titres de champion de France de division 1 en 1964-65 et 1965-66. Il a été aussi meilleur buteur en 1964-65, avec 24 buts.
Il a joué ensuite aux Girondins de Bordeaux de 1968 à 1970 (60 matches, 18 buts) et au Red Star de 1970 à 1973 (86 matches, 7 buts).
Il a marqué 98 buts en division 1, dont 73 avec Nantes.
Il a disputé 8 matches en Coupes d’Europe et inscrit 2 buts.
Il a été international A 15 fois entre 1965 et 1969. Il a marqué 1 but.
La presse sportive lui a remis l’Oscar du football français.
À l’issue de sa carrière professionnelle, il est devenu entraîneur du CS Carentan (Manche), alors en division d’honneur de Normandie.